Naš med potiče od pčela porodice Dobrić. Pčelarenje smo, supruga Slobodanka i ja, započeli 1996. na Vidovdan, kada je stigla prva košnica. Danas imamo blizu 200 pčelinjih društava. Kakav će med biti zavisi od paše: bagrem iz Srema i Šumadije, lipa, livada ili uljana repica.

Med nastaje u našim košnicama. Vrcamo ga i spremamo na poljoprivrednom gazdinstvu Dobrić, Drage Mihajlovića 7 u Batajnici. Ne koristimo hemiju.

Da. Med i ostale pčelinje proizvode možete poručiti u prodavnici na ovom sajtu.

Pišite nam na med@dobric.co.rs ili pozovite 064 15 13 276. Rado odgovaramo na pitanja o medu, pčelama i pčelarenju.

Bagremov med je blag i dugo ostaje tečan, pa lepo ide uz čaj, limunadu i jutarnje pahuljice. Livadski med ima izraženiji ukus i dobro ide uz sir, orahe i hleb. Med može da zameni šećer, ali ga ne treba držati na jakoj vatri ako želite da sačuvate aromu.

Ukus zavisi od cveća sa kojeg pčele skupe nektar, i od mesta i doba godine. Zato bagrem, lipa, livada i uljana repica nisu isti med, a ni dve tegle iste vrste iz različitih sezona ne moraju da budu iste.

Držite med na sobnoj temperaturi, van direktnog sunca i dobro zatvoren. Ako se ukristališe, to je prirodno: teglu stavite u mlaku vodu dok se med ne vrati u tečno stanje. Ne grejte ga u mikrotalasnoj.